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Test Klarstein Bier Zapfanlage

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Bei einigen Modellen kann der CO2-Druck sogar dosiert und der jeweiligen Biersorte angepasst werden. Je nach Zapfanlage reicht eine CO2-Kartusche für ein bis drei 5-Liter-Fässchen aus. Alternativ dazu gibt es Modelle, die mit Luftdruck arbeiten. Sie benötigen allerdings eigens dafür gearbeitete Fässchen, die Bierauswahl ist deswegen ungleich kleiner, der Preis pro Fass deutlich höher.

Mobile Zapfanlage Zapfanlagen mit Akku-Betrieb Das Kühlaggregat der Zapfanlage wiederum hält das Bier ungefähr zwei Wochen lang frisch, einige Hersteller sprechen sogar von bis zu vier Wochen. In der Regel besteht ferner die Möglichkeit, die Kühltemperatur einzustellen.

Das Bier wird nämlich in diesen Zapfanlagen per Durchlaufkühlung auf Trinktemperatur gebracht und nicht durch eine Kühlung des ganzen Fasses. Wasserkühlung Soll es flink gehen, sind Modelle mit Trockenkühler vorzuziehen. Der Schlauch vom Fass zur Zapfanlage wird dabei über einen Aluminiumblock geleitet, der das Bier kühlt — nach etwa zehn Minuten steht die Anlage zum Zapfen bereit. Der Stromverbrauch dieser Geräte ist allerdings ungleich höher als bei einer Zapfanlage mit Durchlaufkühlung.

Empfehlung unserer Leser Weitere Informationen zum Thema Bierzapfanlagen finden Sie auch bei welt. Senden Sie uns weitere Vorschläge für hilfreiche Seiten. Benachrichtigung Wir benachrichtigen Sie kostenlos bei neuen Tests zum Thema Zapfhähne. Abschicken Bier-Kühler Richtig populär geworden sind Zapfanlagen als stilechtes Utensil auf Grillpartys oder privaten Feiern, aber auch Freunde eines "Selbstgezapften" schätzen sie zu Hause immer mehr.

Zapfanlagen kühlen das Bier handelsüblicher Bierfässchen auf optimale Trinktemperatur, und auch der Bierdruck lässt sich meistens je bier Sorte exakt einstellen. Liebstes alkoholisches Kaltgetränk vieler Deutscher ist nach wie vor das Bier. Frisch gezapft schmeckt es vielen besser als ein Bier aus der Flasche. Damit das Frischebedürfnis auch zu Hause gestillt werden kann, sind mittlerweile Zapfanlagen für den häuslichen Gebrauch auf dem Markt erhältlich. Um eine Bierzapfanlage benutzen zu können, wird ein Zapfhahn mit entsprechender Halterung am Fass befestigt.

Oft bietet eine Zapfanlage eine Anzeige, auf der zur Kontrolle die Temperatur und der Füllzustand des Fasses zu sehen ist. Damit das Bier frisch und kühl bleibt, ist in jeder Zapfanlage ein Kühlsystem integriert. Um die Kälte in die Brau-Anlage einzubringen, wird Wasser als Übertragungs-Medium verwendet.

Das Kühlwasser durchläuft entweder eine so genannte Bierkühlschlange oder einen Doppelmantel, der um die Brau-Anlage herum gelegt wird. So bleibt das Bier bis zu 28 Tage frisch und liter nicht sofort nach dem Anstich des Fasses verbraucht werden. Um ein optisch ansprechendes Bier zu zapfen, ist eine spezielle Zapftechnik erforderlich: Dieser wird durch ein schnelles Umlegen des Hebels vollständig geöffnet. Das Bier sollte nun an der Wandung des Glases eingezapft werden, bis etwa zweidrittel des Glases mit Bier befüllt und der Rest mit Schaum versehen ist.

Der Schaum setzt sich in der Regel schnell ab. Das Glas kann dann mit ein wenig Bier aufgefüllt werden, damit eine schöne Schaumkrone entsteht.

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